近年來，人們的零食消費需求發(fā)生了明顯的變化。除了美味之外，人們更注重新鮮和健康的品質(zhì)。2020年的突發(fā)疫情在很大程度上改變了人們的生活和消費習慣，對產(chǎn)品和體驗的要求也越來越高。面對挑戰(zhàn)，許多企業(yè)都打開了自己的轉(zhuǎn)型機遇。這家擁有20年歷史的零食巨頭來到伊拉克，率先發(fā)布了“新鮮零食”戰(zhàn)略，為零食行業(yè)開辟了一條全新的升級之路。5月25日，上海環(huán)球港雙塔由巴平點燃，來一帆和全新代言人艾博的名字在夜空中閃耀。成千上萬的粉絲熱情支持艾博。給零食貼上“新鮮”的新標簽可以說是人類不可或缺的食物類型。無論大人還是小孩，無論節(jié)假日還是平時，很多人都習慣在家準備一些零食。我記得當我還是個孩子的時候，中國新年最快樂的事情之一就是我可以吃很多種類的零食，而我通常缺少這樣的機會。這些零食的共同特點是保質(zhì)期長，所以很多人說它們不健康。商家已經(jīng)做了很多努力來解決這個問題，比如非油炸小吃，但實際上他們并沒有從根本上改變這個行業(yè)的狀況。據(jù)商務部預測，到2020年，中國休閑小吃市場總量將達到3萬億元。事實上，這個巨大的市場急需更多的創(chuàng)新。作為行業(yè)內(nèi)的龍頭企業(yè)，以“新鮮”小吃引領行業(yè)升級其實是來一帆的職責。“新鮮”的方向可以說是小吃升級乃至跨圈突破的關鍵方向。為此，萊藝芬聯(lián)合創(chuàng)始人、董事長石先生宣布了品牌升級戰(zhàn)略:將生鮮零食作為系統(tǒng)保障工程，從優(yōu)質(zhì)原料、生鮮包裝、保鮮技術保存、生鮮產(chǎn)銷、生鮮配送五個維度界定生鮮系統(tǒng)標準。舉一個簡單的例子，如果你認為吃芒果很麻煩，那么作為芒果干，王莽顯然非常適合作為替代品，具有相同的營養(yǎng)和更好的味道，而不用去皮和去核使其充滿果汁。有許多類似的產(chǎn)品來到伊拉克，新鮮產(chǎn)品的核心特征之一是它們能保持現(xiàn)有系統(tǒng)的新鮮味道，具有工業(yè)產(chǎn)品的效率和便利性，并考慮到健康和膳食替代功能。新鮮度的關鍵在于供應鏈類似于保鮮行業(yè)，零食的新鮮度也面臨著供應鏈的挑戰(zhàn)。要實現(xiàn)五個“新鮮”，智能供應鏈的解決方案已成為當務之急。例如，為了保證原材料的優(yōu)良質(zhì)量，必須從原材料的生長源頭進行科學控制，從而保證原材料質(zhì)量的一致性。以鴨脖為例，來